ファーストワイン
2016
カシス、グリオットチェリー、甘草の香り。ミネラル系の色々なニュアンスを感じませんか。
口に含むと、豊潤で複雑な味わい。重厚さとハーモニー、力と洗練、タンニンの優美さと精密さ…見事なバランスですね。
冬は穏やかで雨が続きました。6月20日以降、夏の終わりまで雨が降らず、下層の粘土石灰質土壌が主な調整役を務めてくれました。ぶどうが完璧に熟してから、9月20日から10月18日に収穫しました。
42%
Cabernet Sauvignon
53%
Merlot
1%
Cabernet Franc
3,5%
Petit Verdot