セカンドワイン
2024パティスリーとバニラ、そしてイチゴやフレーズ・デ・ボワ(森のイチゴ)とイチゴジャムの香りが感じられますか? これらに花のニュアンスも少々加わり、実にチャーミングな香りとなっています。
味わいのアタックで印象的なのは、グルナディンではありませんか?第一印象はフレッシュで、みずみずしさに溢れています。細かくてしっかりとしたタンニンが、長い余韻を支えています。
冬と春は記録的な長期にわたって雨が降り、気温も低めとなりました。この常ならぬ天候で開花が影響を受け、収穫量の低下が予測されました。 しかし幸いなことに、7月中旬から8月末にかけては好天が続き日照にも恵まれ、この数週間でぶどうは次第に熟していきました。 収穫はここ数年のミレジムより遅く、9月24日から10月8日にかけて行われました。
60%
Merlot
40%
Cabernet-Sauvignon