Le Grand Vin
2020
Iris, framboise,
fève de cacao…
Belle expressivité, n’est-ce pas ?
La bouche, séveuse et onctueuse,
révèle des notes de cèdre et de framboise.
Les tanins sont bien intégrés,
la finale précise.
Avez-vous noté l’amplitude
et l’équilibre de ce vin ?
L’hiver fut doux,
le débourrement précoce.
Un printemps chaud et humide
annonça une floraison au 20 mai.
Après un été sec,
les raisins furent récoltés
du 11 au 26 septembre.
51%
Cabernet Sauvignon
43%
Merlot
3%
Cabernet Franc
3%
Petit Verdot