Le Grand Vin
2025
Ressentez-vous ce registre floral particulièrement expressif et épicé ? Un véritable jardin d'été en fin d'après-midi, baigné de soleil, où les senteurs fraîches quasi-miellées de magnolia et la verveine citronnée se mêlent aux effluves envoûtantes de lavande et de bois de rose.
La bouche est profonde, crayeuse, quasi-minérale. Appréciez-vous ce côté juteux et velouté, ces tanins fondus et ces fruits bleus ? N'est-ce pas une finale sapide et salivante ?
Le millésime 2025 à Saint-Estèphe se distingue par un caractère globalement équilibré, s'inscrivant dans la moyenne des quinze dernières années, tant en termes de pluviométrie que de températures. Un printemps généreux en précipitations, combiné à des sols argileux jouant un rôle régulateur naturel, a permis à la vigne de traverser la sécheresse estivale avec sérénité.
Cabernet-Sauvignon
Merlot
Cabernet franc